Das BienenBlütenReich – Blühfläche für Honig- und Wildbienen Eine Blühfläche für Bienen anlegen: Das ist das Ziel des BienenBlütenReich. Harzer Honig beteiligt sich aktiv an diesem deutschlandweiten Naturschutzprojekt. Das BienenBlütenReich ist ein deutschlandweites gemeinnütziges Projekt. Landwirte, Vereine, Schulen und Privatpersonen stellen Flächen zur Aussaat von Blühmischungen zur Verfügung und übernehmen die Aussaat und Pflege in Eigenregie. […]

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Am 14.07.2017 haben wir die Sommerblüte geerntet. Dieses kleine Video zeigt die Honigentnahme aus dem Bienenstock. Wabe für Wabe wird herausgezogen. Von jeder Wabe werden die Bienen vor den Stock gefegt. Bei Honigwaben die noch nicht verdeckelt sind, wird die Spritzprobe gemacht. Mit dieser Probe lässt sich abschätzen ob der Honig zum ernten trocken genug