Da wo die Fichten sterben entsteht Leben. Es dauert nur ein Jahr bis sich die Rodungswüste in ein blühendes Paradies verwandelt. Der Oberharz erstrahlt nun für einige Sommer in einer nie dagewesenen Blütenpracht. Weidenröschen, Leinkraut, Himbeere, Brombeere und viele weitere Blütenpflanzen bieten den Insekten ein einzigartigen Lebensraum. Wir versuchen diese Flora in der Oberharzer Wildblüte […]

Es wird Winter, es wird kalt und nass, neben der allgegenwärtigen Gefahr durch Covid-19 gibt es auch noch die ganz normalen Erkältungen. Und die Hausmittel dagegen…unsere Propolistinktur ist ein erstklassiges regionales Erzeugnis, das in jeden Haushalt gehört. Zum Tee gegen den rauhen Hals gebe ich einfach einen Löffel Harzer Honig mit einigen Tropfen Propolistinktur dazu. […]

In Zeiten der Online -Vermarktung von Lebensmitteln könnte man meinen, dass die Entfremdung zwischen Konsument und Erzeuger voranschreitet. Dem ist nicht so! CrowdFarming® ist das Projekt von den Spaniern Gonzalo und Gabriel Urculo. Mit Naranjas del Carmen haben sie zunächst die Orangenplantage ihrer Großeltern wiederbelebt und die Früchte über Baumpatenschaften im Internet vermarktet. Dieses Projekt […]