Die Sonnenblume – Prinzessin unter den Trachtpflanzen
Die alten Imker sagen, dass ihre Väter jedes Jahr Sonnenblumenhonig geerntet haben. Sie sagen das, weil es heute nicht mehr so ist. Zumindest nicht im Harz. In meiner Zeit als Imker habe ich noch nie rauhe Mengen Sonnenblumenhonig geerntet, obwohl die Anbaufläche im nördlichen Vorharz jedes Jahr mehr wird. Selbst wenn ich die Sonnenblumen direkt […]
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