Der Honig mit einem hohen Anteil an Sonnenblume ist stichfest und kräftig im Geschmack. Die kräftige gelbe Farbe erinnert an die Blüte der Sonnenblume.
DE-ÖKO-037
Sonnenblumen werden in Deutschland selten angebaut. Kommt unser Sonnenblumen-Honig also wirklich von hier? Ja! Denn wir bauen als Landwirtschaftsbetrieb die Sonnenblumen selber an. Uns nützt der schwierige Anbau der Sonnenblume ja in doppelter Hinsicht. Wir können diesen tollen Honig und die Sonnenblumensaat ernten. Außerdem lieben Bienen die Sonnenblume, weil sie Nektar und Pollen erzeugt.
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