Die Sommerblüte spiegelt die Vielfalt der sommerlichen Blütenpracht wieder. Die Bienen sammeln im Sommer je nach Bienenstand an den verschiedensten Pflanzen den Nektar. In unserem Sommerblütenhonig finden sich Linde, Robinie, Löwenzahn, Klee, Phacelia, Liguster, Brombeere und viele weitere Trachten wieder. Aus diesem Potpourri entsteht ein goldgelber Honig mit kräftigem Geschmack. Die Konsistenz ist cremig mit feinen Kristallen versetzt. Dieser Honig wird von all jenen geliebt, für die Frühjahrsblütenhonig zu mild und Waldhonig zu aromatisch ist. Alle unsere Honige sind biozertifiziert nach EU-Ökoverordnung und Naturland-Richtlinien.
DE-ÖKO-037
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