Beschreibung
Das Besondere am diesem Honig ist der für Lindenblüten typische Minzgeschmack. In seiner Konsistenz ähnelt er dem fein-kristallinen Sommerblütenhonig. Die Eigenschaften des Lindenblütentees werden auch diesem Honig nachgesagt. Deswegen wird er häufig zum süßen von Erkältungs- und Beruhigungstees verwendet.
Die Linden sind eine sehr wichtige Baumblütentracht für die Bienen. An einem Baum sammeln sie bis zu 800g Honig im Jahr. Das scheint wenig, zeigt jedoch wieviel Arbeit die Bienen für den wertvollsten Zucker der Welt leisten.
Alle unsere Honige sind biozertifiziert nach EU-Ökoverordnung und Naturland-Richtlinien.
DE-ÖKO-037
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